陈唐
旅意作家

我是旅意作家,关于意大利深度文化游、博物馆美术馆艺术趣闻,问我吧!

我是陈唐,毕业于佛罗伦萨大学,熟悉意大利艺术史。从2009年开始从事旅游业,至今已近十年,现为佛罗伦萨各大美术馆与博物馆首席客座导览。
常年定居意大利,再加上工作需要,我为大量游客规划过意大利特色文化旅游路线,也无数次给游客讲解过意大利的文化艺术与历史传承。2016年,我以文艺复兴艺术史和美第奇家族史,创作了文化悬疑小说《佛罗伦萨的最后致意》,已于前段时间出版上市。
我乐意给所有游客介绍意大利作为旅游胜地的美好,除了那些耳熟能详的地名,还有很多不为人知的绚丽角落;而那些早已名声在外的博物馆、美术馆,也有着更有趣味的游览方式。如果你对意大利感兴趣,想了解艺术珍宝背后的名人故事,想获得意大利深度游及特色文化游的建议,欢迎与我一起交流。
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品位 2017-09-07 进行中...
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意大利很多古迹都给人年久失修的感觉,比如维罗纳的朱丽叶故居

陈唐 2017-09-08

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这个问题很有趣!首先必须指出的是,中古时期不同阶层之间的饮食肯定会有差异,魏晋士族不乏生活奢靡之辈,如晋武帝时官至三公的何曾,其生活十分奢豪,每日用于饮食的花费超过万钱,但吃饭时还说无处下筷。又如外戚王济用人乳蒸肫肉以宴请晋武帝,连晋武帝都觉得他太过奢侈。至于一般的士族和普通人,日常主食以经过蒸煮的米、麦、粟等谷物为主,其实与今日颇为接近,史载吴郡陈遗因为母亲喜欢吃锅底的焦饭,因此他担任郡主簿时常常携带一个囊,专门用来装焦饭带回家给母亲。魏晋时期每有饥荒,官府也常以施粥的方式来赈济灾民。此外,小麦磨成粉后制成的饼食在当时士族和平民的饮食生活中占有重要的位置,《世说新语》记载魏明帝因为怀疑何晏脸上搽了一层厚厚的白粉才显得如此洁白,于是在夏日赏赐给他 “热汤饼”吃,所谓“热汤饼”其实就相当于今日的热汤面。西晋束晳的《饼赋》中亦描绘了“曼头”(即馒头)、“牢丸”(类似于今天的包 子)、“豚耳”、“ 薄壮”和“起溲”等十种饼食的做法和味道。
魏晋名士饮食最值得称道之处还是个体的生活情趣与时代风潮碰撞时所展现出来的风采。魏晋嬗代之际,司马氏高举“名教”的大旗作为诛锄异己的工具,父母去世时士人为表孝心,多不敢尽情饮食,而阮籍却刻意突破礼制,丧母之后仍然饮酒吃肉,借此表达与司马氏的不合作态度。西晋时期,吴郡张翰在洛阳见到秋风起,因而思念起了家乡的莼菜羹、鲈鱼脍,于是辞官归乡,留下了“人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵”的清言。其实当时正值八王之乱,张翰见齐王司马囧骄纵奢靡,败象已生,故借莼鲈之思为由,及早离京避祸。饮食方式应该可以说是观察魏晋士族人生态度与情感追求的一种独特视角。
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